黔視頻|“國際茶日”,一起來泡貴州茶

發布時間:2020-05-22 10:33   來源:貴陽網  

  

  貴陽網訊  5月21日,“貴州綠茶杯”全民沖泡體驗賽在南明區黔茶公益大講堂舉行,此次體驗賽也是2020年貴陽春茶節暨首個“國際茶日”系列活動之一。

  據悉,2019年12月,聯合國大會宣布將每年5月21日確定為“國際茶日”,以贊美茶葉的經濟、社會和文化價值,促進全球農業的可持續發展,讓更多的人知茶、愛茶,共品茶香茶韻。 

  體驗賽現場,來自全國各地的貴州茶愛好者齊聚一堂,通過對“貴州沖泡”的現場學習后進行臺上展示,由專家進行品鑒及點評。

  活動現場,從黔南州趕來參賽的楊倩學習茶藝已經4年,她與茶藝結緣于古箏。“因為古箏與茶藝有結合的地方,今天特地過來跟茶友們分享、學習下。”來自湖北的汪玉玲是第一次體驗“貴州沖泡”,她不僅學習到貴州茶葉的沖泡方法,還對貴州綠茶有了更多的了解,收獲很多。

  據國家級茶藝師裁判員、一級茶藝技師余海游介紹,此次體驗賽主要是考驗參賽者對“貴州沖泡”的掌握程度,即采用高水溫、多投茶、快出湯、茶水分離、不洗茶的貴州茶葉沖泡方法來表現貴州茶色、香、味的特點。“‘貴州沖泡’的提出是對貴州茶干凈、高品質的自信,我們希望更多愛茶的人能用‘貴州沖泡’的方法來沖泡、品飲和推介貴州茶。” 

  體驗賽結束后,組委會為優秀選手頒發“貴州沖泡體驗賽最佳選手”證書。

  貴陽日報融媒體記者 唐倩 安勇毅 剪輯/曾玉璇

  編輯:高春春

  統籌:趙子滟

  編審:干江沄

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